经常吃胡萝卜和南瓜好吗

经常吃胡萝卜和南瓜好吗？长期饮用南瓜胡萝卜粥具有保护眼睛、排便、增强免疫力、保护胃黏膜等作用.胡萝卜为常见的蔬菜，富含丰富的胡萝卜素、膳食纤维。通常情况下适量吃胡萝卜并不会对肝脏产生影响，临床上也没有天天吃胡萝卜对肝脏不好的说法。

胡萝卜中含有胡萝卜素，可以在体内转换为维生素A，维生素A对于夜盲症的改善有一定的辅助作用。胡萝卜中有含有丰富的膳食纤维，适量食用可以在一定程度上促进胃肠道蠕动。胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A，对眼睛有保健作用，能有效消除眼睛疲劳，治疗干眼症，预防夜盲症，从而起到保护眼睛的作用。排便：胡萝卜富含膳食纤维，吸水性强，易在肠道内扩张，是肠道中的填充物，可以加强肠道的蠕动，从而扩大肠道和排便。

增强免疫力：胡萝卜富含胡萝卜素，人体食用后，可转化为抗氧化剂，减少人体内的自由基，增强人体体质。保护胃黏膜：南瓜中含有的果胶具有吸附性，可以保护胃肠黏膜免受刺激，对促进胆汁分泌、增强胃肠蠕动、帮助消化也有积极作用。对南瓜过敏者不要食用，糖尿病患者谨慎食用。