新鲜柠檬怎么吃比较好吃

新鲜柠檬怎么吃比较好吃？新鲜的柠檬维生素C含量比较高，可以选择直接食用或者榨成果汁，泡水都是可以的.新鲜的柠檬比较酸涩，口感不佳，榨果汁的时候可以适当的添加一些蜂蜜或者冰糖调味，柠檬中含有的酸性物质也是比较丰富的，一次性不要喝的过多，以免导致胃酸分泌过多，引起胃粘膜膜的损伤，慢性胃炎和胃溃疡的人群，尽量少吃，鲜柠檬泡水的时候水温不要过高，以免导致柠檬中维生素C含量的丧失，一般50度到60度的水温就可以。

1、新鲜柠檬直接饮用：新鲜柠檬富含维生素C，将柠檬新鲜水果洗净，横切成2毫米厚的片状，去籽后直接放入杯中泡凉开水，加入适量冰糖即可饮用。

2、制糖渍柠檬：将柠檬洗净，切片、去籽后，用1000克柠檬片与2~3千克砂糖的比例，用一层柠檬一层的方法，装入瓷罐或瓶装，一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍，方法与糖渍相同，食盐用量为柠檬量的25~30%)。

3、柠檬用于烹调：烹调有腥味的食物时，可以把柠檬鲜片或柠檬汁放在锅里，可以去腥除腻。