玉米开锅之后煮多长时间能熟

玉米在开锅之后煮大约15到20分钟可以变得软糯可口。

玉米的烹饪时间取决于玉米的大小、新鲜程度以及烹饪前的处理方式。玉米的细胞壁在加热过程中会逐渐软化，内部的水分也会随之变得均匀，从而使玉米变得柔软。

为了确保玉米充分煮熟，首先需要确保水已经煮沸，这样可以迅速提高玉米的温度，加快烹饪过程。玉米的大小和新鲜程度也会影响烹饪时间，一般来说，小颗粒的玉米比大颗粒的玉米烹饪时间短，而新鲜的玉米则比储存时间较长的玉米烹饪时间短。

在煮玉米的过程中，建议使用足够的水来覆盖玉米，这样可以确保玉米受热均匀。同时，不要盖上锅盖，这样可以避免锅内压力过高，影响玉米的口感。在玉米煮至半熟时，可以轻轻搅拌，让玉米受热更加均匀。

生活小贴士：

1. 确保水在煮玉米前已经煮沸。

2. 根据玉米的大小和新鲜程度适当调整烹饪时间。

3. 煮玉米时不要盖上锅盖，以保持口感。