肝癌乌鸡汤能吃吗

肝癌是指肝脏内产生的恶性肿瘤.肝癌包括原发性肝癌和转移性肝癌。人们常指的肝癌，是原发于肝脏的癌症，即为原发性肝癌。那么，肝癌乌鸡汤能吃吗？

这是可以的。乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”；所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。

保证足够的营养，是肝癌患者的饮食该注意的地方。由于肝痛消耗极大，肝脏又是人体代谢的重要脏器，因而，要想尽办法，保证患者有足够的营养，并保证饮食中，含有适宜比例的各种营养素。

为了满足这一要求，食物中必须有一定员的主食、蔬菜、水果、肉类、豆制品和牛奶及其制品。主食可提供能量、部分蛋白质及维生素。蔬菜和水果提供水溶性维生素和无机盐，可以选用营养丰富、膳食纤维不太多的品种，如西红柿、油菜、窝笋、菜花、挑猴桃、橘子、草莓等。

如患者伴有肝硬化，可将其其中一些蔬菜、水果打成泥状，既容易消化，又可防止块状食物摩擦曲张的食管静脉而致上消化道出血。肉类可提供优质蛋自质、维生素与无机盐，患者应选用适量瘦!肉，充分炖烂，不要煎、炸，以免摄人脂肪过多影响消化、吸收。每日应饮用一定量的鲜奶或酸奶，奶类除可提供优质蛋白质以外，还是重要的钙质来源。