没长大的南瓜能吃吗

没长大的南瓜能吃吗？未成熟的南瓜也是可以吃的，只是口感没有成熟的南瓜好，没那么甜.南瓜，山东地区称作“吊瓜”，东北地区称作“倭瓜”。可食用，有橘黄色和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。

一般没有熟的南瓜口感不好，大多数人是不会吃的。但如果吃了，一般也不会有，太大的不良反应。生活中尽量不要食用，没有成熟的，蔬菜或者水果。很多人的胃部健康十分差，这时候不妨多吃南瓜来保护肠道粘膜健康。同时促进身体当中的胆汁进行分泌，避免肠道粘膜受到一些粗粮的刺激。

多吃南瓜能够促进肠胃进行蠕动，能够有效地对食物进行消化。多吃南瓜能够让身体当中的胰岛素处于平衡的状态，能够维持身体当中正常的血压以及血糖。对于一些肥胖的患者来说，多吃南瓜能够更好地进行减肥。同时也能够有效地补充身体当中的营养。在南瓜当中具有很好的药用作用。