生蚝什么部位不能吃

生蚝什么部位不能吃？生蚝内脏、外壳以及排泄物都不能吃.生蚝是一种水产品，营养丰富，含有人体必需的氨基酸，牛磺酸，多种维生素和矿物质等，但是不能盲目地使用，因为生蚝有一些地方是不能吃的，具体如下：内脏。生蚝的内脏不能吃，因为里面含有大量的重金属，吃了对身体不利。外壳。生蚝的外壳不能吃，难以咀嚼，难以消化吸收，吃了会引起身体不适。排泄物。生蚝的排泄物是不能吃的，因为生蚝的排泄物不仅口感不好，而且没有营养价值，有时还会出现过敏以及中毒的情况。

生蚝壳千万不能吃，因为生蚝壳的主要成分是骰子和蛋白质，它们非常坚硬，无法消化，所以如果生蚝肉中有一个破壳，你必须把它挑出来。

生蚝的黑色内脏和绿色内脏不可食用。虽然生蚝可以作为一个整体食用，但必须去除里面的一些肠道腺体，也要避免里面的一些海藻残渣，这会对健康造成不利影响。

保鲜膜包裹生蚝，在上面加点盐，放在冰箱里冷藏，这样生蚝就不会变质，而且非常新鲜。生蚝一般在4至5摄氏度的恒温下冷藏，这会增加细菌的生长，并导致生蚝肉腐烂。