泡发的海参要煮多久才能熟透

泡发的海参煮至能够用筷子轻松扎透即可算作熟透。

泡发的海参在烹饪前需要进行充分的泡发处理，通常需要24小时左右，以确保海参吸水充分，质地变得柔软。海参煮制的时间取决于其大小和厚度，一般情况下，海参需要煮沸约30分钟到1小时，直至用筷子可以轻松扎透。这是因为海参的质地较为坚韧，需要较长的时间来加热，使其内部完全熟透。煮制过程中，可以适当加入葱、姜、料酒等调料，以去腥增香。

在煮制过程中，要注意观察海参的状态，避免煮制时间过长导致海参过于软烂。煮制后的海参在食用前最好放置一段时间，让其充分吸收汤汁，这样可以使得海参的味道更加鲜美。同时，海参的营养成分也会更加丰富，易于人体吸收。

生活小贴士：

1. 海参在烹饪前需充分泡发，时间大约为24小时。

2. 煮制海参时，注意观察，一般煮沸30分钟到1小时，直至用筷子可以轻松扎透。

3. 加入葱、姜、料酒等调料，可以去腥增香。

4. 煮制后的海参放置一段时间，让其充分吸收汤汁，味道更佳。