芡实太硬不好煮怎么办

芡实太硬不好煮怎么办？？煮芡实之前先用水泡开.用水将芡实泡开之后，可以明显缩短煮的时间。如果着急，可以选择用开水泡，那么会泡开的更快一些！芡实可以入药也可以当做食材食用，具有较高的药用和营养价值，非常适合秋季进补，所以深受人们的喜欢，在生活中也往往会搭配红豆和薏米熬制成粥品食用。而关于芡实的功效也是多种多样，那具体来说芡实的功效与作用都有哪些呢？

1、固肾涩精：芡实属于性味甘涩平的中药材，主入肾经，能够起到补肾养肾和固肾涩精的药物功效，所以很适合男性服用，尤其是能改善肾虚引起的梦遗滑精、阳痿、早泄，可以最大限度的提高性功能，提高精液治疗，对生育能力也会起到调理作用。

2、补脾止泄：芡实的主要功效是补气补脾，而且可以起到止泻和止泄的作用，对于脾虚而引起的大便溏泄和腹泻、食欲下降等症状有显着的治疗效果，并能促使脾脏功能进一步加强，为机体补充蛋白质和微量元素等营养成分，避免身体变得虚弱。

3、祛湿除湿：芡实在调补肝肾的同时，还具有一定的祛湿作用，所以非常适合体内湿气重的人群服用，能够改善因为湿气重引起的痤疮、舌苔黏腻厚重等一类症状。