为什么枸杞泡水有的浮起来有的下沉

为什么枸杞泡水有的浮起来有的下沉？泡完枸杞水里会有絮状的悬浮物的原因：可能你用热水浸泡的枸杞子，用热水浸泡时，枸杞内的成分溶解于热水，而当水冷却后，原来溶解于热水的成分可能重新析出来，因此，形成了絮状沉淀.但，肯定不影响饮用的。

枸杞有的飘有的沉是由于药物的质量不同，枸杞主要具有补肾益精的作用，并且还能够起到养肝明目的效果。能够有效的缓解贫血患者所引起的面色苍白和四肢乏力的症状，在使用的时候尽量不要过多食用，用量过度可能会引起上火，该药材可以直接食用，同时也可以用来煲汤，本药材不但能够抑制肿瘤生长，而且还能够预防细胞的突变。

枸杞是一味中药，药性甘、平，归肝、肾经，枸杞泡水喝具有滋补肝肾、益精明目等作用，用于治疗虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴等症状。好的枸杞果实呈纺锤形或椭圆形，两端较小，略压扁表面鲜红色至暗红色，有不规则皱折，略具光泽；顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧，果肉柔软，内含多数浅黄棕色扁肾形种子。好的优质枸杞一般是先浮后沉，倒水后立即浮起来，通常好枸杞上浮率达80%以上，枸杞入水后，自然吸水几分钟后沉入杯中。