
婴儿适合吃什么面粉做的东西?面粉分为高筋粉,中筋粉和低筋粉.婴儿的牙齿发育还不完善,脾胃功能也不完善,所以给婴儿做辅食选用的面粉应用中筋面粉,即普通面粉,高筋面粉面筋含量比较高,不易于婴儿消化吸收,低筋面粉口味又差一些,所以中筋面粉比较合适。
婴儿六个月就可以添加辅食了,但初时添加辅食一般不要直接添加面粉,需要循序渐进。面食因为柔软,容易消化吸收,可以赋予多种口味和营养,如果婴儿已经可以吃面粉作为辅食,则面食是比较合适的辅食种类之一。
在给婴儿添加辅食时应注意,不要购买市场或者超市中的半成品面食,这类面食中可能会有添加剂以及一些赋形剂,如滑石粉,存在对婴儿有害的物质,容易引起婴儿胃肠负担,影响消化功能。而且面食不要做的太硬,需要柔软一些,这样容易被婴儿消化,如果做的太硬可能增加消化负担,引起腹胀等不适症状。在调味时,口味不要太重,婴儿的肾脏发育还不完善,高盐饮食会影响泌尿系统发育,也会不利于心脑血管发育,所以要低盐饮食。
此外,给婴儿的面食选择面条、面片、面汤或者小馒头为好,可以在和面的时候可以添加一些蔬菜汁,如胡萝卜汁、菠菜汁等,颜色更加鲜艳,可以增加婴儿的食欲,也可以补充维生素、微量元素。


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