吃螃蟹为什么不能喝水的原因

在我们的日常生活中，吃是必不可少的，因此很多人喜欢吃螃蟹，螃蟹的肉十分鲜嫩，它虽然不是海鲜，但是甚似海鲜，它的口感极好，真是的十分美味.但是吃螃蟹通常有很多要注意的地方，因为有些吃法很可能会导致中毒，那么吃螃蟹为什么不能喝水的原因是什么？

吃螃蟹喝水以免导致胃痛，上吐下泻，身体不适。一般吃了螃蟹是可以适量的喝点水的，水跟螃蟹两者之间是没有相冲性，只要都在适量范围，又没有其他不适的情况下，都是无须过于担心的。一般像螃蟹这类食物是不宜跟酒一起食用，平时注意即可。吃蟹时，在开盖后要注意清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃。吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉。用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线。蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。