100克熟米饭等于多少大卡

100克熟米饭等于多少大卡？100g生米能够产生360千卡的热量.100克熟米饭用到的生米会小于100克，故热量会小于360千卡。100克熟米饭热量一般在270千卡左右。热量的产生，通常会与烹调方式相关，100克炒米饭产生的热量要比蒸米饭或电饭锅做出的米饭热量高。热量还与米的品种相关，如糯米产生的热量要比普通大米产生的热量高，而小米饭会热量偏低。100g米饭（粳米）的热量大约118kcal。

米饭是生活中非常重要的主食，也是人体糖类物质的主要来源之一，100g米饭大约热量为118kcal，每100g米饭含脂肪约0.3g，蛋白质约2.6g，膳食纤维约0.2g。米饭的主要营养成分是碳水化合物，也就是人体能量的主要来源糖类，人体每天需要保证充足碳水化合物的摄取，碳水化合物每天摄入量应该占全天总膳食比例的50~65%。

即使是对于减肥的人群，碳水的比例在全天膳食中所占比例也不宜过低。如果摄入碳水化合物过少，很可能出现低血糖反应，严重可导致休克。此外米饭的热量远低于饼干、蛋糕等食品，普通人群应该合理摄入，切忌三餐不吃米饭类主食。