鲜牛奶在20度下能放多久

牛奶中的蛋白质和乳糖是细菌生长的养料，正规渠道出售的牛奶出厂前都会杀菌处理.鲜牛奶即巴氏杀菌乳，灭菌温度比常温奶低，口感更好风味更佳，营养保留更完整，但蛋白质和钙含量区别不大。那么，鲜牛奶在20度下能放多久？

一般情况下，鲜牛奶在常温下可以存放12个小时左右不会变质，具体时间要根据实际情况进行判断。具体情况如下：常温保存通常是指在20℃-25℃的情况下进行保存，鲜牛奶在常温下通常可以存放12个小时左右不会变质。鲜牛奶2～6℃冷藏保质期一般约为2～8天，具体跟厂家工艺有关，包装上会印保质期。牛奶保存方法不当或放置时间过长，加热后喝也可致腹泻。任一品种的牛奶开封后都要尽快喝完，未喝完的盖上盖子后冷藏保存，建议24小时内喝完等。

鲜牛奶有改善睡眠、补钙等功效，对身体有一定的好处。查看新牛奶是否变质，新鲜的牛奶质地均匀，乳白色，带有清香，而变质的牛奶带有一定的酸味，还有带有白色的块状沉淀物，有的甚至还会出现颜色变色，这种时候的牛奶就不能食用了。