用盐腌黄皮有什么功效

黄皮是中国南方果品之一，含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症；根可治气痛及疝痛。盐腌黄皮果是以新鲜黄皮果为主料制作的药膳。那么用盐腌黄皮有什么功效？

盐腌黄皮的功效和作用是利尿消肿，能够有效的加快身体内多余水分的代谢，同时也有一定的健胃消食的作用，能够有效的促进肠胃的蠕动，还能够有效的杀灭胃肠中的一些有害菌。还有一定的疏风解表和清热解毒的作用，能够增强身体的抗病能力，同时还有一定的泻火的作用。

将黄皮果洗净晾干，加盐腌制。每次取腌黄皮果15~30克，加清水1碗半煎至1碗。去渣饮用。可加适量白糖调味。随意取腌黄皮果作凉果食亦可。