花椒籽的功效与作用及食用方法禁忌

花椒籽是成熟花椒果实采收后，与果皮分离的花椒种子。花椒籽是黑色的，较小、圆，油脂含量高，提炼后可制成花椒籽油，是一种理想的植物食用油。那么花椒籽的功效与作用及食用方法禁忌有哪些？

1、治中寒腹痛，寒湿吐泻：花椒籽辛散温燥，长于温中燥湿、散寒止痛、止呕止泻。治外寒内侵，胃寒腹痛、呕吐，可与生姜、白豆蔻等同用。

2、治脾胃虚寒：花椒籽可治疗脾胃虚寒、脘腹冷痛、呕吐、不思饮食等，常与干姜、人参等同用，如大建中汤，治寒湿腹痛吐泻，多与苍术、砂仁，草豆蔻等同用。

3、治湿疹瘙痒，妇人阴痒：花椒籽有杀虫燥湿止痒的功效。可单用热水外洗。用法用量：煎服，3～10g。外用适量。当作烹调用油，和花生油、菜子油一样的。

4、治虫积腹痛：花椒籽可治虫积腹痛，手足厥逆，烦闷吐蛔，可与乌梅、干姜、黄柏等同用，如乌梅丸。虫积腹痛较轻者，可与乌梅、榧子、使君子等同用。若治小儿蛲虫病，可用本品煎液作保留灌肠。

5、阴虚火旺者忌服花椒籽；孕妇慎服花椒籽。老年人可以适当的吃一些花椒籽，但是不宜吃太多。