鱼汤可放什么配菜

鱼汤味鲜美，营养丰富，是人们在日常餐桌上经常看到的一种美食。可以和鱼汤搭配的蔬菜有很多，包括青菜、根茎类蔬菜等，可根据个人喜好来选择。另外，萝卜、胡萝卜、冬瓜等富含维生素、微量元素和膳食纤维，放鱼汤里也更有营养。鱼汤可放什么配菜？

日常生活中，煮鱼汤时若与娃娃菜搭配，可补充人体所需的多种矿物质元素，如铁、磷、钾、镁，还可补充钙质、维生素D，可促进人体吸收和利用。娃娃菜味道甘甜，配上鱼汤，是一种很好的搭配。

西红柿富含维生素A、维生素C、B族维生素等，鱼汤可与西红柿搭配，鱼肉富含不饱和脂肪酸，有利于血液循环，炖鱼能开胃，是非常适合食欲不振的人群。金针菇中氨基酸丰富，尤其赖氨酸含量较高，鱼肉中富含蛋白质和脂肪酸，可与金针菇搭配食用，金针菇中富含膳食纤维、矿物质丰富，且营养价值较高，金针菇鱼汤味道鲜美。