100克馒头的热量是多少大卡

100克馒头的热量是多少大卡？每100克馒头含有大约109大卡的热量。馒头是由面粉做成的一种发酵食品，是一种主食。馒头中碳水化合物含量丰富，可以补充能量，还含有维生素和矿物质，可以提供多种营养物质，缓解压力和疲劳，可以补钙，促进人体的生长。此外，馒头经过发酵后，更容易消化和吸收，能够保护肠胃，促进消化。经常吃馒头，可以延缓衰老，提高机体免疫力。

馒头，古称“蛮头” ，别称“馍”、“馍馍”、“蒸馍”，为“包子”的本称  ，中国传统面食之一，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。

馒头起源于野蛮时代的人头祭，传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅，但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼”。三国时，馒头有了自己正式的名称，谓之“蛮头”，明人郎瑛在《七修类稿》记：“馒头本名蛮头，蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之‘蛮头’，今讹而为馒头也。” 

“馒头”一词最早单指含馅的馒头，今北人多称其为“包子”，“包子”一词始于宋代，“包子”和“馒头”的称谓，到清代才渐渐分化。而吴语区等地仍保留古称，将含馅者唤作“馒头”，如“生煎馒头”“蟹粉馒头”等等。