湿海带煮多长时间熟

湿海带煮多长时间熟？十分钟左右。海带有湿海带和干海带两种，而干海带可保存较久的时间，保存方法也较为方便，晒干后放在通风阴凉干燥的地方就可以可。湿海带通常蒸十分钟左右就可以了，蒸熟后可凉拌食用，除了蒸，也可以水煮。海带的烹饪时间不宜过久，时间过久，海带会偏软烂。

如果是买回家整张的湿海带最好切成片来煮，或是切成丝再煮，这样煮起来比较方便，而且在使用的时候也比较方便，更容易熟。可以把海带片或是海带丝冷水下锅，然后大火烧开并放入一点面碱。煮五、六分钟左右捞出来用手掐一下，感觉很软可以掐透就可以了。

红烧海带需要的材料：海带、大蒜、酱油、料酒、白糖、大葱、食用油

制作方法：

(1)海带泡发以后切成小条待用。

(2)大蒜去皮以后切成大蒜片待用。

(3)取一口锅，放入食用油并烧热，放入大蒜片炒香。

(4)锅中放入海带大火翻炒几下，加入酱油、白糖、清水、料酒大火煮炖。

(5)大葱洗净后切成葱花待用。

(6)锅中汤汁收干时放入葱花和食用盐翻炒均匀以后关火即可。