莲子猪肚汤的功效与作用什么时候喝

莲子猪肚汤时生活中常见的美食，具有大补的作用。但是，许多人对于莲子猪肚汤并不了解，接下来，就来了解一下莲子猪肚汤的功效与作用，以及什么时候喝。

子猪肚汤的功效与作用有哪些呢？猪肚莲子汤可以起到健脾胃以及补气的功效，同时也可以提高机体的免疫力，对于便秘所引起的排便困难，也可以起到调理的作用，滋补效果是比较理想的。猪肚莲子汤具有滋补身体的功效，尤其是久病体虚以及气血不足的人群，在喝了之后可以补充机体所需的营养，高血脂的患者需要慎用。

莲子猪肚汤什么时候喝呢？猪肚莲子汤是一道以猪肚、莲子为主料，以盐、姜、葱、米酒等为辅料的汤品。莲子又叫莲实、莲米，有很好的降血压的功效，还有强心安神的功效。莲子猪肚汤可以在每天的任何一个时间点喝，没有具体的时间要求。

莲子猪肚汤怎么做好吃呢？制作时将姜去除外皮，用清水洗净，切成丝。将莲子煮熟，装入洗净的猪肚内，用线缝合开口，放入锅中隔水蒸至肚熟，取出晾凉。将猪肚切块，用花生油加姜丝煸炒，最后加盐和鸡精调味即可。