新鲜蛇莓草怎么吃

蛇莓作为一种中草药，使用范围还是比较广泛的，不管是感冒上火，还是虫咬，跌打，蛇莓全草都能起到一定的治疗功效。那新鲜蛇莓草怎么吃呢？

建议先将蛇莓用盐水浸泡一个小时后清洗干净再食用。

蛇莓草的功效与作用 ？

1、补充营养：蛇莓草的果实能供人类食用，而且能为人体补充丰富营养这种植物的果实中含有维生素，多糖和多种氨基酸与矿物质，而且味道甘甜，人们吃了它以后能吸收丰富营养，而且能维持身体正常代谢，对维持人体健康有很明显的好处。

2、提高免疫力：提高人体免疫力也是蛇莓草的重要作用，它含有的多糖和维生素C在被人体吸收后，能促进人体内免疫细胞再生，而且能增强人体自身免疫系统功能，经常食用能提高身体免疫力，增强人体抗病能力。

3、补血美容：蛇莓草还是一种能补血美容的健康食材，这种食材中还有丰富微量元素铁，它能增强人体自身造血功能，可预防缓解贫血，而且能让人类面色保持红润健康状态。另外蛇莓草中还有的维生素和微量元素在被人体吸收后还能作用于人体，可提高皮肤细胞活性，并能阻止皱纹生成。