木耳生虫子怎么处理

木耳性平，味甘，入胃经和肾经，有益气、补中、强壮滋补、活血止痛的作用。但如果木耳保存不当会招惹很多虫子，那么，木耳生虫子怎么处理？

木耳生虫子后无法食用，但可以当做花肥处理。木耳生虫后要尽快将木耳放到大太阳底下暴晒，将虫子驱除出去，如果没有好的天气，那就放到微波炉中加热也同样管用，或者用那种有孔洞的筛子，将木耳和虫子分离开来，再将去除掉虫子的木耳碾碎，埋入花盆中，覆盖上泥土，就可以当做花肥利用了。其实木耳、大米等各种食物一旦生了虫子，就意味着它们已经受潮，马上要发霉腐坏了，这样的木耳最好是不要吃了，可能其中含有你看不到的有害霉菌或细菌正在繁殖，经常食用这些霉变食物对身体危害极大，建议尽快扔掉为宜，以免其他食物也发生霉变腐烂。可以通过以下办法防止木耳生虫子：

1、垫纸：为了避免木耳受潮，可以在将木耳放在一个纸箱里，在纸箱底部垫上两层吸水的干净的纸巾，这样木耳可在一定程度上防止生虫。

2、放干燥剂 平时吃的食物中有很多那种一小包小包的干燥剂，可以囤起来，放几个在装木耳的密封袋子里，利用干燥剂来吸收多余的水分，也能起到防虫的效果。

3、晒太阳干木耳家常保存就是放在干燥、通风的地方就可以了，但为了杜绝生虫，可在阳光晴好的时候，把木耳拿出来晒一晒太阳，这样木耳不仅干燥存放时间久，还不易生虫。

木耳味甘，性平，归肺、脾、大肠、肝经，含有较高的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，长期食用对人体并无任何副作用，还可补气养血、润肺通便、美容养颜等，但食用时需注意变质的木耳、新鲜的木耳、久泡的木耳不能吃，否则吃了这样的木耳对身体健康有害，很可能出现食物中毒或皮肤过敏的症状。