苯并芘会导致胃癌吗
2023-09-14 13:24:2139健康网
苯并芘可能会增加胃癌风险，但并非所有人都会因该物质而发展成胃癌。
苯并芘属于一种环境中的致癌物，与DNA分子结合，导致基因突变。在胃部，这种突变可能影响细胞周期调控因子，从而促进细胞过度增殖，增加癌症发生的概率。不过，是否会发生胃癌还取决于个人的生活习惯、遗传易感性以及其他相关风险因素。
存在长期吸烟或经常食用烧烤食品等高风险因素的人群，其患胃癌的风险相对较高。因为这些人群暴露于高水平的苯并芘环境中，可能导致胃黏膜细胞DNA损伤，进而诱发胃癌的发生。
预防苯并芘引起的胃癌需注意避免长时间接触高温油烟，并定期进行胃癌筛查。此外，均衡饮食、适量运动和保持良好生活习惯也有助于降低胃癌发生风险。
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