中南大学湘雅医学院《临床心灵关怀》选修课程之：《茶文化工作坊》引领医学生探索茶之深邃

“茶，香叶，嫩芽，碾雕白玉，罗织红纱。”这是成琳老师在《茶文化工作坊》的课程中与同学们分享的宝塔诗，《茶文化工作坊》不仅深入剖析了茶的精髓，更搭建了一座文化与医学相交融的桥梁。在成琳老师的引领下，同学们得以跨越千年的时光，探寻茶的起源与发展，同时也在茶香的熏陶中，细腻的解读了茶的丰富内涵，巧妙的引导同学们将茶文化中蕴含的“和谐”理念融入到医学人文关怀之中。

课程伊始，成老师带领同学们追溯了茶的悠久历史。“茶，发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐，而盛于宋，滥觞于清明。”她娓娓道来，将茶的史脉一一道来，这不仅是对茶历史的温习，更是对中华文明深厚底蕴的一次探索。

随后，成老师深入讲解了茶的本质。她详细介绍了六大茶类及其品质特征，让同学们对茶的分类有了更加系统的了解。更重要的是，她深入讲解了茶与健康的内在联系。茶叶中所含的茶多酚、咖啡因、茶氨酸等特殊成分，既为茶带来了独特口感，又对人体具有多种益处。特别是在防辐射、抗氧化以及保健方面，茶叶显示出了显著的功效，这让同学们对茶的认识有了质的飞跃。课程的最后，成老师带领同学们进行了茶艺实操。在课程的最后环节，成老师组织同学们进行了茶艺实践。大家亲手冲泡、品味茶汤，深刻感受到了茶的韵味与风雅。同学们还互相交流品茶心得，分享各自泡制的茶汤，这不仅加深了他们对茶文化魅力的理解，还学会了如何用茶来表达对他人的关怀与善意。在品味茶香的过程中，一天的疲惫得到了缓解，心灵也获得了宁静与滋养。

茶，这片神奇的树叶，早已超越了单纯饮品的范畴，它化身为一种生活的艺术，一种修身养性的方式，更是人与人之间深度对话的桥梁。医者在忙碌的医疗工作间隙，静静地品味一杯茶，让医者在纷繁复杂的环境中保持难得的冷静与专注。当医者与患者相对而坐，共品一壶茶时，清雅的茶香仿佛为沟通搭建了一座无形的桥梁，在品茶的过程中，医者能更好地倾听患者的声音，理解他们的痛苦与期望，而患者也能在茶香中感受到医者的关怀与温暖，相互建立起更加深厚的信任与理解。而对于莘莘医学学子而言，茶文化的学习不仅是一种生活的点缀，更是一种职业素养的锤炼，在泡茶、品茶的过程中，学会静心、从容与细致，茶中所蕴含的和谐、平衡与敬畏的精神，将深深烙印在这些未来医者的心中，当他们步上医疗岗位时，能以更加敬业和专注的态度去践行医学的誓言。

附：湘雅医学院选修课《茶文化工作坊》主讲成琳老师简介：

成琳，高校双师型教授，任教湖南交通职业技术学院，职业教育培训专家。2006年至今，从事茶艺师培训工作近二十年。全国商业职业教育教学指导委员会《茶艺与茶叶营销》专业教学指导委员会委员。全国高校茶艺技能大赛国家高级裁判员，常年执裁全国高校及省市茶艺技能大赛。湖南省职业技能鉴定专家委员会茶叶专业委员会特聘茶专家。湖南省茶业协会会员，湖南省茶文化专业委员会理事；国家人社部 “茶艺师资格证”“评茶员资格证”认证高级考评员。

专业职业技能资格包括国家级二级茶艺技师、国家高级茶艺裁判员、国家高级评茶员、国家高级礼仪师、国家高级插花员，国家香道培训师。专业指导的获奖成果：2014-2019连续荣获湖南省高校中华茶艺技能大赛一等奖、二等奖并获优秀指导老师；第三届全国“茶奥会”茶艺技能大赛一等奖及获优秀指导老师；2014-2016年代表湖南省高校连续参加全国高职院校中华茶艺技能大赛二等奖、三等奖。从事高校教学三十九年，一直活跃在教学第一线，是职业教育培训专家。修习古琴技艺多年。旨趣：学术精进，致力于中国的传统文化的宣传与传播。