靓汤辅助治疗食管癌

　　③瘦猪肉用清水洗干净，备用。

　　④瓦煲内加适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，候水再滚开起，改用中火继续煲两小时，以少许细盐调味，即可饮用。

　　【功效】此汤有养阴清热，解毒化瘀，滋养胃阴之功。适用于食管癌患者、胃内灼热、口干口渴、食后胃痛、心下痞硬、吐血便血、大便干结等病症。

　　(5)蛇莓龙葵半枝连猪肉汤

　　【用料】龙葵40g，蛇莓40g，白英40g，蜜枣4个，半枝莲40g，瘦猪肉250g，细盐少许。

　　【制法】

　　①龙葵、蛇莓、白英和半枝莲分别用清水洗干净，备用。

　　②蜜枣、瘦猪肉分别用清水洗干净，备用。

　　③将以上材料全部放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后改用中火继续煲2小时左右，以少许细盐调味即可以饮用。

　　【功效】此汤有清热解毒、消肿散结之功。适用于食道癌患者，感觉胃内灼热、饮食之后胃痛加剧，心下痞硬、口苦心烦、小便黄等病症。

　　【注意】身体虚弱、脾胃虚寒的人不宜多饮。

（实习编辑：陈俊琦）