采访罗定新教授：恶性肿瘤的发病与预防

　　●人种相关性：

　　有些癌症与人种关系密切，如皮肤癌多发于白人；恶性黑色素瘤，多发于高加索地区，且恶性程度很高，90%的病人多在三个月内死亡；日本人胃癌的发病率最高；我国广东珠三角地区则是鼻咽癌的发病率高。

　　●物理因素：

　　致癌的物理因素主要是放射线及其量的积累。在工业文明之前，很少能接触到放射线，只是接触到太阳的紫外线。但工业革命以后，各种放射源不断出现在人们生活中。偶尔的接触并不能致癌，但长期量的积累易致癌。如皮肤癌、血白病(日本广岛等受过原子弹辐射的地区，白血病的发病远远高于其他地区)、淋巴瘤、多发性骨髓瘤等都可能与放射线有关。

　　●化学因素：

　　生态环境的破坏：大气污染、水源污染、土壤污染是导致癌症高发的重要因素之一，中国许多癌症村的出现，都与环境的污染、水源的污染有关。

　　生活中常接触到的致癌物：

　　焦油、苯并吡：沥青中含有焦油，烧烤的食物中会产生苯并吡，因此应少吃烧烤类食物。

　　亚硝胺：腌制食物中亚硝胺含量最多，研究表明，亚硝胺是强致癌物，因此应少摄入腌制类食物。

　　黄曲霉素：是导致肝癌的明确的致病因素之一，黄曲霉素在发霉的五谷杂粮中含量最高。 1960年英国的一家养鸡场，在短短的几个月中突然死掉了10万只火鸡。这些火鸡都患有同一种疾病：先是食欲不振，不吃东西；后是羽冀下垂，头向后仰，昏睡而死。解剖时发现，其肝脏均坏死出血，经多方研究分析，证明在死亡的火鸡中有80%发生在伦敦周围80～100英里内，与伦敦一家工厂供应的商品饲料有关。饲料中含有由巴西进口的花生粉，据调查巴西花生受过含黄曲霉素腐叶土的污染，从而含有黄曲霉毒素。因此也证明了黄曲霉素会导致肝癌的发生。

　　雌激素与避孕药：在法国，很多女性为了防止衰老、保持青春永驻常服用雌激素，研究表明常期使用雌激素易导致乳腺癌；避孕药内含有孕酮，常期服用易导致子宫内膜的增生，易患子宫内膜癌。

　　●生物因素：

　　病毒：在我国引起肝癌的病毒主要是乙型肝炎病毒，感染乙肝病毒后，形成慢性乙肝，如果病情控制不好易发展为肝硬化，最后导致肝癌；EB病毒会导致鼻咽癌，80-90%的鼻咽癌患者，EB病毒检测为阳性；嗜人类乳头状瘤病毒会引起女性子宫颈癌。

　　细菌：与胃癌有关的细菌是幽门螺杆菌，幽门螺杆菌侵犯人体后易导致胃粘膜的糜烂，形成胃溃疡，在胃溃疡的基础上易导致胃癌。

　　寄生虫：在珠三角地区，人们有吃鱼生的习惯，如果食用了含有肝吸虫的食物，会引起肝硬化等病症，严重时会导致肝癌。

　　●生活习惯：

　　吸烟：吸烟最常引起的癌症是肺癌，吸烟的人比不吸烟的人患肺癌的患胃癌的机率高25倍。

　　嗜酒：嗜酒会引起胃粘膜的糜烂，易导致胃溃疡，形成胃癌;过量饮酒还会导致肝功能损坏出现脂肪肝，酒精性肝硬化等疾病，这些疾病易导诱发肝癌。

　　吃热食：经常吃温度高的食物会灼伤口腔与食道粘膜，易导致慢性炎症，这些慢性炎症会导致口腔癌或食道癌的发生。