防癌抗癌 不妨试试药茶

　　按语：米皮糠富含油脂、蛋白质、糖、纤维素、胆碱及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E等。米皮糠所含食物纤维在体内能有效吸附有害毒物，降低消化道癌症的发生率，其所含B族维生素及维生素A、维生素E，在人体生理代谢过程中都具有一定的防癌抗癌作用。

　　中医典籍中已有应用米皮糠配伍中药治疗“噎膈症”的记载，如启膈散。

　　5.天冬茶(民间方)

　　配方：绿茶3g，天冬30g。

　　制作：天冬切片，先加清水适量煎煮15分钟，再将煎液冲泡茶叶，加盖闷5分钟后即成。每日1～2剂，每剂分2次服。

　　效用：养阴，润燥，清热。用于阴虚肺燥之干咳少痰、肠燥便秘，对预防乳腺癌、肺癌也有一定作用。

　　宜忌：脾胃虚寒便溏者慎用。

　　按语：天冬为百合科植物天冬的干燥块根，所含天冬素(天冬酰胺)等成分具有一定的抗肿瘤、止咳等作用。

　　6.芦荟茶(《实用抗癌药膳》)

　　配方：芦荟叶40g。

　　制作：芦荟叶洗净，切段，加200mL水，急火烧开，再用文火煮60分钟后过滤即成。每日1剂，分2次饮用。

　　效用：清肝热，通便。用于热结便秘、胃炎、消化不良、虫积、皮肤病及各种肿瘤。

　　宜忌：脾胃虚寒便溏者忌用。

　　按语：芦荟叶中含有芦荟素A物质，是一种糖蛋白，具有一定的抗癌作用。近20年来，日本、欧美各国掀起芦荟开发热，各种芦荟保健品应运而生。

　　7.草莓蜜荟(民间方)

　　配方：新鲜草莓50g，蜂蜜30g。

　　制作：将采摘的新鲜草莓除去柄托，放人冷开水中浸泡片刻，洗净，用家用果汁机捣绞成糊状，盛人大杯中，调入蜂蜜，拌和，加凉开水500mL冲泡，贮藏于冰箱冷藏室中即成。凉饮，每次250mL，每日分2次服。

　　效用：润肺利肠，解毒抗癌。用于癌症病人放疗期间及放疗后作辅助食疗，可缓解放疗引起的不良反应，减轻病症。对鼻咽癌、肺癌、扁桃体炎、喉癌患者尤宜。

　　宜忌：脾胃虚寒者忌用。

　　接语：草莓营养丰富，果肉中维生素c含量极高，还含有蛋白质、糖类、有机酸、果胶、维生素B1、维生素B2,维生素PP以及钙、磷、铁、钾、锌等人体必需的矿物质。其中所含鞣花酸是一种抗癌活性颇高的物质。这种抗癌物质在20世纪80年代才被发现，对白血病、再生障碍性贫血等血液病也有良好的治疗作用。

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（实习编辑：陈俊琦）