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取消关注癌症相当可怕。但我们生活中又偏偏充斥着许多致癌物,以及一些容易致癌的习惯。许多致癌物质或容易诱发癌症的行为,并不会在短期内使癌症发生,但长时间如此,就会让人患癌风险大大增加。比如:
致癌小习惯1:久坐不运动
现在的上班族,基本每天都坐8小时以上,有的甚至一天坐上10个小时。就连回到家,也是坐在电脑前刷剧。久坐会引起许多的健康问题,更可怕的是会致癌。
数据显示,比起经常运动的人,久坐者患结肠癌的风险高40~50%。另外,缺乏锻炼和长期久坐也可能导致乳腺癌和直肠癌。有报告显示,更高水平的体育锻炼可以让乳腺癌和直肠癌的风险减少25~30%。
最好是每坐45~60分钟,起来活动一下。
致癌小习惯2:经常熬夜
熬夜有很多坏处,如导致冠心病、中风、心血管疾病等,而且长期熬夜也是会致癌的。有研究指出,女性长期熬夜,患乳腺癌的风险是不熬夜者的5倍。
所以,平时要有规律的作息时间,睡眠充足,晚上不熬夜。
致癌小习惯3:红肉吃太多
国际癌症研究机构早就把加工肉类列入1A类致癌物,包括熏肉、腊肉、火腿等。另外,羊肉、猪肉、牛肉等红肉也被归为“疑似致癌物2A级”。
那么该吃多少为宜?《中国居民膳食指南》建议,成年人每天平均摄入的畜禽肉类为40~75克,并以鸡鸭肉等白肉为主。如果某天吃红肉太多,接下来的几天要吃清淡点来调和。
致癌小习惯4:常喝太热的水
趁热吃/喝,是中国人的一种饮食习惯。不管是茶、汤,还是食物,我们都喜欢热的。但这也是许多人患食道癌的原因。
65摄氏度以上的热饮会损坏食道表面的粘膜。长期如此,致癌几率就会攀升。
所以,平时喝冷水优于喝热水。如果不习惯太冷的,那就喝温水。
致癌小习惯5:常吃烧烤
烧烤食品含有强致癌物。首先,烧烤的各种肉类都会腌制,容易产生过量的致癌物亚硝酸盐。烤焦的肉上面也含有强致癌物苯丙芘。
致癌小习惯6:暴饮暴食
经常大吃大喝,体重就不容易控制了。而肥胖和许多种癌症相关。肥胖可能增加患肝癌、胆囊癌、肾癌、结肠癌、子宫内膜癌、乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌的风险。
所以就算不是为了好看,那么为了减少致癌风险,也要控制好自己的体重。
致癌小习惯7:吃烂水果
烂水果里已经有细菌的有害代谢物,如果发霉了,还会含有黄曲霉素,这是一种强致癌物,食用后可能会致癌。当然,也没有多少人会吃烂掉的水果,但有些人比较节俭,会把烂掉的部分削去,吃没烂的地方。但是这些外表正常的水果,其实也有可能感染了有害菌,所以最好别吃。
参考资料:
[1]刘春鹏. 适度对待“致癌食物清单”[N]. 大连日报,2017-11-22(007).
[2]楚超. 红肉、加工肉致癌是莫须有吗[N]. 保健时报,2015-11-05(016).
[3]谭娜. 久坐易死,并不是危言耸听![N]. 北京科技报,2011-07-18(034).
主任医师
广州中医药大学佛山固生堂国医馆 中医肿瘤科
主任医师
北京积水潭医院 骨肿瘤科
副主任医师
天津市肿瘤医院 乳腺肿瘤科
主任医师
郑州大学第一附属医院 肿瘤科
主治医师
成都肿瘤专科医院 中医肿瘤科
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