吃了“癌症肉”会得癌吗？

　　食品安全问题是个民生大问题，对于吃进肚子的东西，人们应多加重视。那么，那些“得了癌症的动物的肉”我们能吃吗？如果不小心吃了“癌症肉”对身体来说有什么危害？人如果吃了“癌症肉”会得癌症吗？

吃了“癌症肉”会得癌吗？

　　动物也会得癌症吗？

　　是的，不仅人类会得癌症，鸡、鸭、猪等常见的动物也会得癌症。横纹肌肉瘤、原发性肝癌、淋巴肉瘤、网状内皮组织增生、鸡马利克等肿瘤病都容易发生在动物身上。动物得癌症的原因同样复杂，有外来的因素，如辐射、饮食、化学等，也有内在的因素，不同的环境与物种，癌症的发病机理都不尽相同。

　　我们会买到“癌症肉”吗？

　　一般来说，我们基本上是吃不到长肿瘤的肉食的。如今，农业技术的发展使得畜牧业逐渐朝着商业化的方向发展，鸡、鸭、猪等动物的饲养周期较短，有时候还没等到动物长肿瘤，它们已经摆上了人们的餐桌。

　　另外，为保证肉类的质量，正规市场、超市上所售卖的肉食都是要经过多重检疫和检查过程的，若检查出肉食有问题，是不允许放在市场上售卖的。不过，如果你到“黑心摊贩”或“私贩”上买肉的话，也不排除你能买到“癌症肉”的可能。

　　吃了“癌症肉”会得癌吗？

　　癌症的发病原因有许多，对于“吃了xxx会得癌症”的言论一般是缺乏科学依据的，目前，尚未有研究能确切证实吃了“癌症肉”会得癌症的结论。有人认为，“癌症肉”是否能吃取决于动物癌症的程度，如果是局部、轻度的肿瘤，把病灶去掉后肉可以吃；如果是恶性肿瘤，则不能吃。不过如果你真的担心，那么建议你最好还是不要吃“癌症肉”了。

　　对于生肉食来讲，最为可怕的其实不是“癌症肉”，而是商家为了暴力在肉食上加入的瘦肉精、抗生素、生长激素等非法添加剂，这些“问题肉”短期吃了身体不会有明显的反应，但从长期来讲，对身体肯定是非常不利的。

　　食物是吃进肚子的东西，对于食品安全，人们务必要多留一个心眼，那些“癌症肉”奉劝大家不要吃。另外，在购买肉食的时候，建议大家要去正规的市场、超市帮衬，购买时要注意看肉食的外观是否新鲜，还应用鼻子闻闻肉食有没有变质，如果是变质食物或问题食物则不宜购买。