喝酒脸红的人患食道癌风险要高16到28倍？

　　能不能喝，可以做个基因检测

　　五花马，千金裘，呼儿将出换美酒。

　　生活中，对于有的人来说喝酒是交际，对于有的人来说喝酒是爱好，那到底怎样才能知道自己能不能喝？不妨做个基因检测，看看你缺不缺分解酒精的酶。

　　浙江医院就有在开展酒精基因检测。医院老年医学科王国付主任医师介绍，来检测的绝大部分是中青年人，其中不少是商务人士或单位中高层领导，需要经常在外应酬喝酒。这些来检测的人，66.7%酒精分解代谢能力强，26.5%这一能力中等，6.8%的人能力弱。

　　因此，喝酒脸红问题出在基因上，所以有些人想通过“练酒”来改变，基本是徒劳了。

　　真喝多了，可以喝点蜂蜜水、果汁

　　如果真喝多了，总得想办法醒酒吧，市中医院急诊科王奇医生给出如下建议：

　　聚餐喝酒尽可能饮用低度酒。饮酒前，先吃些蔬菜和主食垫垫底，或先喝一杯牛奶保护胃黏膜，不要空腹喝酒。喝酒时，不要喝碳酸饮料，以免加快身体吸收酒精的速度。

　　真喝多了，最方便简单的解酒办法就是喝蜂蜜水，因为蜂蜜中含的大部分都是果糖，果糖对加速清除体内血液中的酒精有一定作用。另外，还可以喝梨、苹果、西瓜等鲜榨水果汁或喝一杯柠檬茶。如果无蜂蜜，也没有鲜果汁，那么喝糖水或果汁饮品也能起到一定的解酒作用。

　　此外，喝酒的人往往也喜欢抽烟，在酒精和尼古丁等有害物质的联合作用下，人体肝脏的解毒能力会下降。针对这种情况，可以吃一些对肝脏有好处的食品，比如糖醋鱼、糖醋豆芽、糖藕片等。蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡等，能缓解酒精对胃的刺激；黑木耳和菌类有良好的清洁血液和解毒功能，有助于清除体内污染物质。

　　当然，真的烂醉如泥了，亲朋好友们，还是赶紧把着“醉鬼”送去医院吧！

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