科学防癌的三大“金标准”

　　大量调查资料证实，引起癌症的因素是多元的，但在很大程度上归咎于人们的不良行为和生活习惯。世界卫生组织癌症专家委员会的一项报告指出：80%的癌症是由不良生活方式和环境因素引起的，35%~40%的癌症与不科学、不合理的膳食有关，30%的癌症由吸烟引起、且被动吸烟的危害更大，5%的癌症则与饮酒有关。如果我们能学会科学生活，癌症是可以预防的。

　　合理膳食

　　古人云：“三分医药，七分调理。”虽然不是所有的癌都与膳食有密切关系，但研究表明，有些癌可能与膳食有关，甚至有明确的因果关系。喜食熏制食品、腌制蔬菜和干咸鱼的人易发胃癌；经常喝啤酒或其他酒精饮料，摄入动物脂肪多、膳食纤维少的人，结肠癌发病率高；食用发霉的食物或食物常常被霉菌污染可致肝癌。

　　为避免“癌从口入”，美国防癌协会推荐的防癌饮食指南中提出：（1）维持理想的体重。（2）饮食多样化。（3）每日饮食要包括多样蔬菜和水果。

　　（4）多食纤维含量高的食物。（5）限制酒精的摄取。（6）减少盐腌、烟熏及含硝酸盐食物的摄取。

　　我们也为大家推荐几种防癌、抗癌的食物：

　　（1）芦笋（龙须菜）。被发现有防止癌细胞扩散的功能，对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌、皮肤癌等均有特效。食用时必须煮熟，每日3次，每次3~4汤匙。最好饭前食用。

　　（2）茄子。主含龙葵碱，以紫皮茄为多。此物质可抑制消化系统癌症。

　　（3）萝卜。抗癌物吲哚和锌的含量较高。

　　（4）扁豆。用于脾气虚弱、湿浊内阻的胃肠道肿瘤。它可刺激体内淋巴细胞转化为杀瘤细胞，能刺激免疫系统，增进消化吸收功能。

　　（5）蘑菇。包括香菇、冬菇、猴头菇，主要含多糖类成分。科学实验证明，其中的多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。

　　（6）甘蓝（卷心菜）。能降低胃癌、结肠癌及直肠癌的发病机会。

　　（7）大蒜。是防治癌的常用食物。

　　调节情绪

　　传统中医重视心理健康，认为“恬淡虚无，真气存之。精神内守，病安从来”，提出情志不遂是引起肿瘤的原因之一。现代医学也认为，性格孤僻古怪、沉闷忧郁、心胸狭窄、多愁善感、厌世悲观、妒火旺盛、暴躁易怒、爱生闷气者，容易为癌症所侵袭。我们应有意识地调整自己个性中的某些不良因素，包括：性格内向，不善交流，情绪稳定性差，自我压抑等。

　　即使在癌症确诊后，患者也要始终保持稳定、平和的心态。有专家建议六种方法可以调节癌症患者的心理，即：聊天法、兴趣法、回避法、忍让法、营造法与宣泄法。患者不妨选择一试，体会一下效果。例如，兴趣法，是让患者选择喜欢的文体项目，使患者在娱乐活动中得到解脱和释放。营造法，是指营造良好的诊疗与家庭环境，如摆置鲜花、听放松的音乐等，使患者感到温馨与宁静、宽松与愉悦，能在舒适的氛围中安心养病，有利于早日康复。

　　适度锻炼

　　中医理论认为，癌症的发生是由于人体正气不足，外邪内侵，加之情志不畅，致使机体阴阳失衡，脏腑失和，气血失调，经络阻滞，而引发内邪。无论是外邪、内邪，客于人体，经久不去，积而成之，则为肿瘤。锻炼能够有助于调和气血、通畅经络，培养和调动自身的抗癌能力。癌症患者适度的运动有利于身体的恢复，可以防止病情的恶化；但癌症病人应定期复查，根据自己的病情安排适当的运动，不可运动过度，若超过身体的承受限度、使免疫功能已经下降的肌体超负荷，反而不利于身体的康复。

（责任编辑：王慧明）