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取消关注剖腹产月子食谱:清炖鲫鱼汤
原料:
鲫鱼300克。
调料:
油15克,葱花5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,料酒少许。
做法:
1、鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。
2、锅烧热后,先用生姜片涂抹锅底,这样煎鱼时不太容易粘底,待油烧至七成热,将鱼放入,煎至两边金黄,洒适量料酒(可解鱼腥味,汤会变得更香),加入清水(水不要太多)烧开,用中火煮炖至汤呈浓白色,加盐、胡椒粉、葱花调味即可。
剖腹产月子食谱:桂圆红枣粥
营养小提示:
桂圆,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。红枣能提高人体免疫力,具有安神养心、健脾补血的功效。这道食谱适用于产后贫血、心悸失眠、体质虚弱的产妇食用。
原料:
粳米70克,干桂圆15克。
调料:
红糖10克,红枣15克。
做法:
1、将粳米浸泡15分钟,洗净;干桂圆、红枣去核。
2、将上述材料加适量的水放入锅内煮成粥,出锅时加红糖少许调味即可。
剖腹产月子食谱:西红柿瘦肉汤
原料:
猪瘦肉100克,番茄250克。
调料:
菜油10克,盐3克,葱花5克,排骨汤200克。
做法:
1、将猪肉切成小薄片,加少量盐搅拌;将番茄洗净,切成桔瓣状的块。
2、锅内先放少许油,再放排骨汤烧开后,放入肉片,稍煮一会,放入番茄,烧开撒入葱花即可。
剖腹产月子食谱:猪蹄炖黄豆
营养小提示:
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比较低。猪蹄还有下奶的功效,适用于剖腹产后产妇催乳。
原料:
猪蹄300克,黄豆200克。
调料:
盐2克(产后要少摄入盐),黄酒10克,姜5克,葱花5克。
做法:
1、黄豆提前浸泡1小时,备用;姜洗净切片;大葱切段。
2、猪蹄用沸水烫后拔净毛,切成大块,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫;
3、倒入黄酒,放入黄豆,加盖,用文火焖煮;至半酥时,加精盐,再煮1小时。
4、出锅时撒上葱花即可。
剖腹产月子食谱:藕粉羹
营养小提示:
藕粉营养丰富,香甜味美,易于被剖腹产后的产妇消化吸收,促进产后排气。
原料:
藕粉200克,蜂蜜50克。
调料:
清水800克。
做法:
1、将藕粉研细,不要有小疙瘩(一般超市有卖),然后将藕粉和水调匀待用。
2、将调好的藕粉倒入锅内,用微火慢慢熬煮,边煮边拌,注意不要巴锅,直至透明糊状为止。3.停火后加入蜂蜜。
主任医师
南方医科大学南方医院 中医针灸科
主治医师
广东省中医院大学城分院 康复科
主任医师
广州天使儿童医院 儿科
副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 隔离科
主治医师
山东中医药大学附属第二医院 小儿科
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