孩子再饿也不能给吃的12种食物

　　禁忌食物十：少儿不宜多吃笋

　　近来美味诱人的春笋频频出现在市民餐桌，但因春笋引发的过敏性皮炎、消化道疾病的儿童也随之上升。医生提醒家长，新鲜竹笋少儿不宜多吃，每人每餐最好不要超过半根。

　　由于竹笋中含有难溶性草酸，很容易和钙结合成为草酸钙，过量食用对小儿的尿道系统和肾脏不利。特别是处于发育期的儿童，骨骼发育尚未成熟，而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。儿童如果吃笋过多，会使他们缺钙、缺锌，造成生长发育缓慢。

　　随着生活水平的提高，人们喝水越来越讲究，饮料不仅要口味独特更要营养丰富。眼下，天气刚刚转暖，饮料市场的激战就开始了。激活、脉动、体饮、“他+她-”营养素水等一批添加了营养成分的饮料纷纷登场。

　　9年前，“累了，困了，喝红牛”这句广告词第一次把功能饮料的概念引进中国。9年过去了，功能饮料这个概念在中国市场上变换出了营养素水、运动饮料、平衡饮料、电解质补充饮料等多种说法。功能饮料已经成为不少年轻人的选择。功能饮料真有那么好吗?

　　禁忌食物十一：功能饮料

　　功能饮料一般分为三类

　　在国外一般认为，所有添加了营养成分的饮料都可以称为功能饮料。功能饮料可以大致分为运动饮料、能量饮料和保健饮料三种。

　　运动饮料主要是添加了钾、钠、钙、镁等电解质，成分与人体体液非常相似，能迅速补充人体由于运动而消耗的微量元素，目前市场上流行的体饮、脉动都属于这一类饮料。能量饮料主要是添加了增强人类体能的成分，有提高人体耐力的作用。保健饮料就是添加了对人体有保健作用的营养成分的饮料。

　　从国内市场上来看，消费者比较喜欢的功能饮料主要有以下一些：具有抗氧化作用的绿茶饮料;富含维生素、胡萝卜素，具有助消化、增体能作用的果蔬饮料;提供能量和蛋白质的植物蛋白饮料，如杏仁露;添加了维生素、矿物质，能提高人体抗疲劳能力的饮料，例如红牛等。

　　禁忌食物十二：不宜给婴儿吃过量的蛋

　　鸡蛋、鸭蛋均含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素， 对婴儿的成长有一定的益处，但食之过多，会给婴儿带来不良的后果。

　　营养专家认为，1岁到1岁半的婴儿，最好只吃蛋黄，而且 每天不能超过1个;1岁半到2岁，可隔日吃1个蛋(包括蛋黄 和蛋白);年龄稍大一些后，才可以每天吃2个蛋。假如婴儿的粪便中，发现有如蛋白状的物质，则说明婴儿的肠胃不大好，不能很好地吸收蛋白质。对于这些婴儿，最好把蛋黄煮到其它食物中一起喂食;如果婴儿正在出疹，更要注意暂不要吃蛋，以免增加胃肠负担。

（实习编辑：李轩莹）