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乳制品和奶制品的区别

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2023-12-14 17:37:1539健康网
方晓茹副主任医师营养科 南方医科大学南方医院    三级甲等

乳制品和奶制品是同一种东西,没有区别。

乳制品和奶制品是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,经加工制成的各种食品,也叫奶油制品。

其主要用于提供蛋白质、钙质和维生素D等营养素,并用于烘焙、烹饪等各种用途。同时也广泛应用于饮料、糖果、冰淇淋等领域。

由于该类制品中含有丰富的蛋白质、脂肪和钙质等营养物质,因此对于骨骼健康、肌肉生长等方面具有重要作用。因此个人食用后,能为机体补充所需的营养物质。

值得注意的,个人要适量食用此类食品,避免因摄入过多的量而增加胃肠负担,从而引起腹痛、腹泻等症状,若出现上述症状,可遵医嘱使用乳酸菌素片、健胃消食片等药物促进胃肠黏膜蠕动、增强消化功能。

总之,乳制品和奶制品都是由牛乳或其他辅料制成的食品,两者没有区别,消费者可以根据自己的需求和口味选择适合自己的产品。

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