山竹富含维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，适量食用具有抗氧化、降血糖、增强免疫力、润肠通便、缓解疲劳等功效。但山竹含糖量较高，不宜过量食用。

1.抗氧化

山竹富含维生素C和类胡萝卜素等抗氧化物质，这些成分能够清除自由基，从而达到抗氧化的作用。适量食用新鲜的山竹可以补充身体所需的抗氧化剂，帮助减少氧化应激对细胞的损伤。

2.降血糖

山竹中的膳食纤维可减缓食物在胃肠道内的消化速度，使餐后血糖上升的速度减慢。此外，其含有的糖分主要是果糖和葡萄糖，比蔗糖更容易被人体吸收利用，不会引起血糖剧烈波动。适当进食山竹有助于稳定血糖水平，预防或延缓糖尿病的发生和发展。

3.增强免疫力

山竹含有丰富的维生素C、维生素E以及多种矿物质元素，这些营养物质具有促进免疫系统功能的作用，能提高机体抵抗力。日常生活中适量摄入山竹，可以为机体提供必需的营养物质，有利于维持身体健康状态。

4.润肠通便

山竹中含有大量的水分和膳食纤维，能够增加粪便体积并软化大便，使其易于排出体外。适量食用山竹可以帮助润滑肠道，改善便秘症状。

5.缓解疲劳

山竹中所含的镁元素能够参与能量代谢过程，促进肌肉收缩和神经传导，起到一定的缓解疲劳的效果。对于经常感到疲劳的人群，适量食用山竹可以及时补充体内缺乏的能量，进而减轻疲劳感。

虽然山竹有诸多好处，但不宜过量食用，否则可能会导致腹泻、腹痛等症状。另外，由于山竹性寒凉，因此体质虚寒者也需慎食，以免加重不适症状。