塘鲺鱼具有补充营养、提供能量、辅助保护眼睛、提高免疫力、促进大脑发育等功效和作用。
1、补充营养
塘鲺鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钾、磷、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、提供能量
塘鲺鱼肉中含有丰富的蛋白质，其是构成人体组织、器官的重要成分，食用后可以为人体补充所需要的能量，维持机体正常生理活动。
3、辅助保护眼睛
塘鲺鱼肉中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以具有辅助保护眼睛的功效。
4、提高免疫力
塘鲺鱼肉中含有大量的优质蛋白以及多种维生素，可以补充人体所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于免疫系统的正常运转，在一定程度上还可以提高人体免疫力。
5、促进大脑发育
塘鲺鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂，是人脑神经系统发育所需的营养成分，适当食用后可以促进大脑发育，提高智力。
虽然塘鲺鱼的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对鱼肉过敏的人、患有痛风的人等。如果食用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量多吃清淡易消化的食物，但是避免吃辣椒等刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物。