绿豆雪梨汤具有清热解毒、润肺止咳、生津养胃、润肠通便、利水消肿等功效，可以改善口干咽燥、咳嗽咳痰、食欲减退、小便不利等症。
1、清热解毒
绿豆雪梨汤主要是由绿豆和雪梨熬制而成，绿豆味甘，性寒，归心、胃经，具有清热解毒的功效，可以改善口干咽燥、目赤肿痛、身热烦渴等症。
2、润肺止咳
雪梨性寒，味甘，归肺、胃经，具有润肺止咳的功效，可以改善肺热咳嗽、痰黄黏稠、咽喉肿痛等症。
3、生津养胃
绿豆雪梨汤中的雪梨含有丰富的维生素、膳食纤维、苹果酸等营养成分，具有生津养胃的功效，可以改善津伤口渴、食欲减退、胃脘胀痛等症。
4、润肠通便
绿豆雪梨汤中的雪梨含有丰富的膳食纤维、果胶、有机酸等营养成分，具有润肠通便的功效，可以改善津伤口渴、小便不利、大便干结等症。
5、利水消肿
绿豆雪梨汤中的雪梨含有丰富的水分，可以改善水肿、小便不利、咳嗽痰多等症。
但要注意脾胃虚寒、腹泻的患者不宜食用绿豆雪梨汤，以免加重病情。如果食用后出现不适症状，要立即停止食用并及时就医治疗。