芹菜籽粉具有辅助降血压、辅助降血脂、辅助降血糖、辅助预防心脑血管疾病、辅助改善便秘的功效，但患者需注意，芹菜籽粉仅为一种食物，并不具有治疗疾病的作用，若患者身体出现明显不适，还需及时就医治疗。
1、辅助降血压
芹菜籽粉中含有芹菜素，可以扩张血管，降低血压，对于高血压患者可以起到辅助改善的作用。
2、辅助降血脂
芹菜籽粉中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，从而起到辅助降血脂的作用，适合高血脂患者食用。
3、辅助降血糖
芹菜籽粉中含有丰富的B族维生素，可以促进体内的新陈代谢，还可以促进胰岛素的分泌，从而起到辅助降血糖的作用，适合糖尿病患者食用。
4、辅助预防心脑血管疾病
芹菜籽粉中含有丰富的叶酸，可以促进血液循环，在一定程度上可以预防心脑血管疾病。
5、辅助改善便秘
芹菜籽粉中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的患者可以适量食用芹菜籽粉，有利于改善便秘的情况。
但需要注意的是，芹菜籽粉性凉，不宜过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用芹菜籽粉后出现不适症状，需及时就医治疗。