王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
冰糖酸梨干泡水具有润肺、降火等功效。
1、润肺：
冰糖具有润肺止咳的功效，可用于治疗肺热咳嗽、干咳过度等，而酸梨干也具有清肺止咳、生津止渴的作用，对咽喉有很好的保护作用，并且酸梨干中的多糖容易被人体吸收。所以二者共同食用，可以达到润肺的目的。
2、降火：
酸梨干含有丰富的苹果酸、维生素、柠檬酸，如果经常吃辛辣刺激性食物，容易引起咽喉异常不适，可以喝冰糖酸梨干有助于缓解症状，但要注意避免过量饮用。患者在日常生活中注意控制糖分的摄入，多吃温软、易消化的食物，如粥、牛奶等。