广州医科大学附属第一医院三级甲等
儿童适量食用海苔具有补充维生素、补充矿物质和补充膳食纤维、促进生长发育等好处。但需注意控制摄入量,避免过量导致消化不良等问题。

1.补充维生素
海苔中含有丰富的维生素A、B族维生素等,这些是维持机体正常生理功能所必需的营养素。适量食用可满足日常所需,对预防相应缺乏病有益处。
2.补充矿物质
海苔中钙、铁、锌等矿物质含量较高,可以帮助骨骼健康、增强免疫力,并且对于贫血有辅助治疗作用。
3.补充膳食纤维
海苔富含非水溶性膳食纤维,该类物质能够刺激胃肠道蠕动,改善便秘症状并降低患结肠癌风险。
4.促进生长发育
海苔中的碘元素有利于甲状腺激素合成与代谢,而甲状腺激素水平适当增加时会促进蛋白质分解及氨基酸吸收利用;此外还能提高酶活性以加速碳水化合物转化为能量供身体使用。
虽然儿童适量食用海苔有很多好处,但是也不建议过多食用。因为海苔属于寒凉食物,如果吃得太多可能会引起脾胃虚寒或者是加重病情的发展速度。