叶黄素是维生素吗

叶黄素不是维生素。

叶黄素是一种类胡萝卜素，不是维生素。叶黄素是植物中的一种色素，具有保护和吸收紫外线的作用，与维生素A结构相似但功能和代谢途径不同。适量摄入叶黄素对眼睛健康有益，如蓝莓、菠菜等食物富含叶黄素，可以适量食用。但过量摄入叶黄素可能会导致腹泻、恶心等不适症状。

建议保持均衡饮食，避免过量摄入叶黄素或其他营养素，以维持身体健康。