海葵的功效和作用是什么

海葵具有抗氧化、抗炎、提高免疫力等功效和作用。

1.抗氧化

海葵中的多酚类物质具有清除自由基的作用，有助于抵抗氧化应激，从而保护细胞免受损伤。

2.抗炎

海葵中的一些成分能够抑制炎症介质的产生和释放，具有一定的抗炎效果。3.提高免疫力

海葵中的营养成分如维生素C、矿物质等可以支持免疫系统的正常运作，增强机体抵抗力。海葵富含多种营养物质，适量食用有益健康。但对海鲜过敏者应避免食用。