高血压患者一般可以吃羊杂碎。

羊杂碎一般是指羊的内脏，含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，高血压患者适量食用，可以为机体补充所需的营养物质，有利于增强机体的免疫力。但需要注意的是，羊杂碎的脂肪含量比较高，高血压患者在食用时要适量，不可过量食用，以免导致血脂出现波动，不利于疾病的控制。

高血压患者在饮食上还要注意低盐低脂饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、苹果等，同时还要戒烟戒酒，以免加重病情。另外，高血压患者还需遵医嘱按时服用降压药物，如硝苯地平、卡托普利等，不可私自减量或停药，以免导致病情加重。