消化管壁中形成皱襞的是空肠和回肠。

空肠和回肠是人体消化道的重要组成部分，空肠位于人体的腹部，呈管状，颜色是深棕色，管腔较大，管壁较厚，由黏膜、黏膜下层、肌层和外膜组成。回肠位于人体的小肠末端，呈袋状，是一种长而弯曲的管状结构，管壁较薄，管腔较小，管壁由黏膜、黏膜下层、肌层和外膜组成。

空肠和回肠是人体消化系统中的重要组成部分，可以起到储存食物的作用，食物进入胃内后，会在小肠中被消化，然后被小肠黏膜吸收，从而为人体提供营养。

建议患者平时要养成良好的饮食习惯，注意饮食卫生，避免暴饮暴食，以免对胃肠道造成刺激。