黄氏益寿强身方中的黄精,又名鸡头黄精、老虎姜等,可能会存在区别。
黄精是百合科黄精属多年生草本植物的根茎。其名称的由来有多种说法。比如“鸡头黄精”,是因为黄精的根茎形状似鸡头,故而得名;“老虎姜”则可能是因其根茎外形有点像生姜,且多生长在山林中,所以有此俗称。
黄精在古代就被视为一种珍贵的中药材。具有补气养阴、健脾、润肺、益肾等功效。在黄氏益寿强身方中,黄精起着重要作用,可帮助调节身体机能,增强体质,对于中老年人身体虚弱、腰膝酸软等症状有一定改善作用。
现代研究表明,黄精含有多糖、甾体皂苷、蒽醌类化合物、黄酮类化合物、生物碱等多种化学成分,具有抗氧化、抗衰老、降血糖、降血脂、增强免疫力等多种药理作用。
在日常生活中,黄精除了入药,还可以用来煲汤、煮粥、泡茶等,是一种药食两用的佳品。例如,用黄精与鸡肉一起煲汤,味道鲜美,需要听从医生指导使用


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