泥螺嘌呤高吗

泥螺嘌呤含量相对较高。

因为泥螺本身含有丰富的核苷酸，在体内会分解为嘌呤，所以其嘌呤含量较高。

对于尿酸代谢异常的人群而言，摄入过多的嘌呤可能会导致血尿酸水平升高，进而诱发痛风等疾病的发生。

因此，对于存在痛风或高尿酸血症风险的人群，应控制泥螺的摄入量，并在食用前咨询医生的意见。