桂圆和红枣的补血效果都比较好，两者都属于药食同源的食物，都具有补血的功效。

桂圆味甘，性温，归心、脾经，具有补益心脾、养血安神的功效，可用于治疗气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄等症状。红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神的功效，可用于治疗脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁等症状。两者都具有补血的功效，但是桂圆偏重于补气养血，红枣偏重于补血，所以两者的补血效果都比较好。

需要注意的是，湿盛脘腹胀满、食积、虫积及齿病者慎用桂圆。红枣可生吃，也可煮粥、煲汤等，但需注意适量食用，以免导致消化不良。