提前食用绿茶、酸奶、蓝莓、燕麦等食物可能有一定的辅助防醉作用，但并不能完全避免酒精中毒。如果饮酒后出现不适症状，应立即停止饮酒并及时就医。

1.绿茶

绿茶中的儿茶素具有利尿作用，可以促进酒精代谢和排出体外。此外还可以起到提神醒脑的作用。但是不宜过量饮用，以免引起失眠、心悸等不良反应。

2.酸奶

酸奶中含有一定的乳酸菌成分，在一定程度上能够抑制肠道内有害细菌的繁殖，从而减少酒精被身体吸收。除此之外还可以维护胃肠道健康。但对酸奶过敏的人群不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

3.蓝莓

蓝莓中富含花青素，其是一种抗氧化剂，能与酒精结合形成稳定的化合物，有助于降低酒精对人体造成的伤害。适量食用蓝莓可减轻饮酒后的头晕、恶心等症状，并加速酒精排泄。但糖尿病患者需注意控制摄入量以避免血糖波动。

4.燕麦

燕麦含有丰富的膳食纤维，可以减缓酒精在小肠中的吸收速度，从而降低血液中的酒精浓度。此外还能够增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。但不建议肠胃功能较差者大量食用，以免引起消化不良。

需要注意的是，在饮酒时应适量并搭配饮食，确保身体健康。