绿豆百合莲子汤的功效与作用

绿豆百合莲子汤一般具有清热解毒、安神养心、健脾益胃、利水消肿以及润肺止咳等功效与作用。

1.清热解毒：绿豆性寒味甘，归心、胃经。具有清热解毒之功效，可用于治疗痈肿疔疮、药食中毒、暑湿烦渴等症状。而百合性微寒无毒，入心、肺二经。具有养阴润肺、清心安神之功效，可用于治疗虚劳咳嗽、失眠多梦、精神恍惚等症状。两者一起熬汤饮用可以起到较好的清热解毒作用。

2.安神养心：百合和莲子都属于滋补类食物，适量食用可达到滋养身体的效果。其中百合还含有丰富的蛋白质、维生素C、钙元素等营养成分，适当喝一些百合莲子汤可以帮助改善睡眠质量，对于失眠的患者有一定的辅助缓解效果。

3.健脾益胃：莲子中含有多种微量元素、氨基酸、膳食纤维等多种营养物质，适量食用后能够补充体内所需要的营养物质，同时还可以促进胃肠蠕动，在一定程度上也能够预防便秘的发生。因此，喝百合莲子汤也可以帮助改善脾胃虚弱引起的不适症状。

4.利水消肿：莲子中的钾元素含量比较高，如果存在水肿的情况，适当地吃一些莲子，通常能够增加体内的血容量，并且还能够加快人体的新陈代谢，从而达到利尿消肿的目的。

5.润肺止咳：莲子中含有的生物碱、黄酮类化合物等成分，有助于扩张支气管平滑肌，同时还具有一定的镇静、催眠等作用，对于慢性支气管炎所导致的咳嗽、痰多等症状，也有一定地缓解作用。

需要注意的是，对上述两种食材过敏的人群不宜服用该汤品，以免引起皮肤瘙痒、红疹等不良反应。此外，若出现其他不适，建议及时就医诊治，以免延误病情。