牛奶变稠了还能喝吗

牛奶变稠了通常不建议继续饮用。

牛奶变稠可能是由于蛋白质变性、脂肪氧化或微生物污染引起的，这些因素可能导致牛奶中的营养物质结构改变或分解产生不良气味和味道。继续饮用可能引起胃肠道不适，甚至导致食物中毒，因此不建议饮用变稠的牛奶。

如果牛奶在储存不当或过期后出现变稠现象，则不建议食用，因为这可能是细菌滋生造成的后果。

保存食品时应遵循正确的储存条件和保质期，并注意观察任何异常变化以确保食品安全。