孕妇可以吃芥兰菜吗

孕妇可以适量吃芥兰菜。芥兰菜，又名马兰芥，其性味甘、辛，凉，具有清热利湿、解毒消肿、杀虫止痢等功效。孕妇食用后，对自身和胎儿都有一定的好处。其好处、食用方法、禁忌等介绍如下。

1、好处

孕妇食用芥兰菜，能够帮助消化，促进肠胃蠕动，改善便秘的情况。同时，芥兰菜还能够帮助降低胆固醇，清除血管壁上的脂肪，对于孕期浮肿、妊娠高血压的孕妇有一定的好处。此外，芥兰菜中所含有的丰富的维生素C和胡萝卜素，能够增强孕妇以及胎儿的免疫力，同时还能够促进胎儿的发育。

2、食用方法

孕妇食用芥兰菜时，建议用热水烫一下，然后拌凉菜食用。对于凉拌芥兰菜，不建议多吃，因为孕妇的肠胃比较虚弱，如果经常性的吃凉拌芥兰菜，很容易会导致腹痛、腹泻等情况出现。

3、禁忌

孕妇在食用芥兰菜时，不建议和鸡蛋同食。因为鸡蛋中的蛋白质和芥菜里面的植物酸反应会形成难以消化的物质，影响身体对蛋白质和芥菜的吸收，严重时，会导致孕妇出现消化不良的情况，如腹痛、腹泻等。另外，孕妇最好也不要吃刺激性的食物或者是油腻的食物，如蒜、辣椒、炸鸡等。